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百事、雀巢高喊 ESG 口號,4 年過去塑膠量不減反增!為何聯合國擬強力約束製造業

2022-11-23 編譯 · 整理 李心平
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全球有 1/5 的塑料包裝,來自百事、可口可樂、雀巢、聯合利華與瑪氏食品(Mars)等著名的飲料和零食製造商,這些製造商簽署了由長期致力於循環經濟的艾倫麥克阿瑟基金會(Ellen MacArthur Foundation)與聯合國環境署於 2018 年 10 月發布的 《全球新塑膠經濟承諾》(New Plastics Economy Global Commitment),承諾在 2025 年達到 100% 使用可回收、可重複使用的包裝來取代傳統塑料包裝;但根據基金會最新的報告顯示,這些公司恐怕難以兌現此承諾。

延伸閱讀:ESG 是什麼?投資關鍵字 CSR、ESG、SDGs 一次讀懂

塑膠包裝使用量仍持續增加

在 ESG 浪潮下,許多企業提出與減塑、提高永續性相關的承諾,但實際上要減少塑膠用量仍面臨到困難。

報告指出,儘管企業紛紛站出來支持環保,但在過去 3 年間,全球塑膠包裝占比不減反增,從 2019 年的 63.2% 增加至 2021 年的 65.4%。

百事可樂在 2021 年使用了逾 250 萬噸的塑膠包裝。同時旗下品牌七喜(7Up)和奇多(Cheetos)的製造商,也自 2020 年開始增加了對塑膠製品的使用,並將可回收、可重複使用或可堆肥的包裝比例略微降低至 76%。

而雀巢去年生產的近 100 萬噸塑料包裝中,其中不到一半是可回收、重複使用或堆肥的。大型企業未見到任何減塑跡象,使得 2025 年的承諾幾乎不可能實現。

人力成本高、缺乏政府支持,企業嘆:100% 回收太難!

減塑還未看到進展,不代表這些企業只是空口說白話,有些則是在嘗試後面臨苦戰。例如雀巢正在努力尋找塑膠等軟包裝的替代品,比如小袋和薄膜,目前約占該包裝總體的 16%。且這類包裝也很受消費者喜愛,因為它重量輕。

但輕薄也帶來壞處:薄膜在技術上更難被回收。回收廠的分揀機(編註:針對集中運送來的物件進行分散處理的系統)很難壓住這些材料,若雀巢要以小袋和薄膜全面取代塑膠包裝,如此一來,與回收傳統 PET 包材相比,回收廠需要投入更大量人力,成本甚至可能高於原先。

雀巢包裝和可持續發展的全球公共事務負責人朱迪・羅賽爾(Jodie Roussell)表示,部分問題來自政府在回收基礎設施方面缺乏投資。「沒有基礎設施的建設,100% 可回收、可重複使用的包裝是不可能實現的。」她坦言。

延伸閱讀:ESG 基金、概念股為何爆紅?企業永續經營被重視,投資商品激增的兩因素

《全球新塑膠經濟承諾》的負責人桑德.德弗魯伊特(Sander Defruyt)表示,儘管許多企業在塑膠替代品的投資上已經取得進展,但它們仍需要加速尋找新的包裝方法。同時他也建議企業不僅要思考如何循環利用已生產的包裝,更應該設法解決問題、停止生產這些軟包裝材質。

除了企業要加速減少使用塑膠的行動之外,各國政府也需要迎頭趕上減塑浪潮,包括制定相關法約來約束企業,也要投入相關的基礎建設投資,讓這項 2025 年的減塑承諾不會成為一場空話。

聯合國正在擬定具有全球約束力的條約

這項減塑承諾的缺點,在於對製造商而言並沒有強制的約束力。不過隨著塑膠製品的大量製造與濫用,不僅污染海洋和傷害生物,也對人類健康產生負面影響,讓大眾期待制定有法律約束力的條約,以限制企業對塑膠材質包裝的使用。

為此,聯合國在 2022 年的聯合國環境大會(UNEA 5.2)上通過決議, 將制定一項具法律約束力,涵蓋塑膠從生產、消費到棄置整個周期的《全球塑膠公約》(Global Plastics Treaty),並將在 2022 年內展開商議程序,目標是在 2024 年落實並執行。

這項公約希望能從源頭解決塑膠污染,並加速發展循環再利用的商業模式,同時也代表著企業在未來,將會面臨到更多的審查和監管風險。

資料來源:BloombergEllen Macarthur Foundation中小企業綠色環保資訊網綠色和平

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當缺工、AI 與接班同時來襲,企業怎麼接招?2026 亞灣新創大南方帶你找到管理實戰解方

2026-08-18 經理人 X 創業小聚
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2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方,除匯聚超過 200 家解方參展商外,更以「實戰落地」為核心,規劃乾貨滿滿的舞台活動與交流環節。今年大會以「帶著問題來、帶著方法走」為精神,打造「大南方產業轉型實戰論壇」與「餐飲創業沙龍」兩場論壇,並輔以「展商解方發表會」與多場精準媒合活動,努力讓創新技術不只是被展示,而是能真正走進南台灣企業的工廠與辦公室。

艾柏雲端共同創辦人郭柏辰
缺工時代來臨,老闆們該如何精準管人又管店?艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將於大南方論壇中傳授缺工時代的管人管店實戰技巧。
Meet 創業小聚

不談遙遠趨勢、只解眼前難題,看轉型先行者如何跨越關卡

大南方產業轉型實戰論壇,不談遙遠趨勢,只著眼於當前企業營運所遇到的挑戰與困境該如何破解。今年特別邀請真正走過轉型之路的企業領袖與實踐者,分享親手做過、跌過、最後做對的真實經驗。

包含輔導過 3,000 家中小企業轉型的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將點出轉型最難的關卡與跨越方法;隆興冷凍廠總經理周和忠則將以接班人視角,分享如何面對老廠高耗能、缺工與管理模式落後等難題,從說服上一代、扛下3億元投資到導入無人倉儲與雲端管理,帶領50年傳統冷凍廠轉型為智慧物流中心。在 AI 應用實務上,Omnichat 台灣總經理翁忻閎將探討當 AI 變成「員工」,老闆該如何善用;大橡科技創辦人兼執行長蔡柏宣則將解密 AI 代理人如何進駐企業 LINE 與內部流程。此外,艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將傳授缺工時代的管人管店實戰,而因果顧問創辦人邱韜誠則將帶來被 AI 選中的 SEO 行銷策略,每一場都緊扣南部企業的現實處境。

聯聖集團陳宗賢教授
擁有輔導過 3,000 家中小企業轉型經驗的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將於論壇中分享轉型最難的關卡與跨越方法。
侯俊偉拍攝

每年廣受矚目的Meet大南方餐飲創業沙龍,今年則以「破框思考,重塑『餐』與新未來」為題,直面缺工、技術傳承與品牌老化等經營難題。Worky創辦人許書綺將從「人才破框」出發,探討零工媒合能否成為餐飲業的新徵才解方;鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑將分享如何投入AI炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準,突破廚藝傳承與缺工限制。伽立略創辦人張异成將剖析如何透過量化、共享與零售化,讓名店味道走出單一廚房;方圓國際品牌本部協理陳佐羣,則將以吃茶三千與喫茶小舖的雙品牌經驗,分享如何結合數據管理、跨界合作與海外布局,推動台灣茶飲品牌持續進化。四位講者將從人才、廚藝、商業模式到品牌策略,探索餐飲創業的下一步。

鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑
鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑(圖左)將於餐飲創業沙龍中,分享如何投入 AI 炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準。
鄧師傅功夫菜

展商解方發表會與精準雙向媒合,讓技術真正走進第一線

除了論壇內容分享外,2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方也策劃了「展商解方發表會」,透過參展商的短講分享,聚焦「能不能用」與「如何導入」,預計將有超過50家海內外參展商登場,將解決方案呈現給在地企業家,創造出雙向交流的溝通場域,為參展商帶來更多被看見的可能性。此外,大會也深知精準對接的重要性,規劃「企業轉型沙龍」與「企業媒合會」。從在地企業的真實需求出發,邀請具明確合作目標的企業主發聲,並安排對應的解決方案團隊進行深度分桌交流。

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方將透過高密度、節奏明確的活動內容安排,讓創新從展示走向落地應用。豐富的活動內容已全面開放免費報名,敬邀南台灣產業界人士共襄盛舉,為企業轉型找到最佳路徑。


  • 展會名稱:2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
  • 時間:8月28日(五) 09:00-17:00、29日(六) 09:30-17:00
  • 地點:高雄展覽館北館(高雄市前鎮區成功二路39號)
  • 展會官網:https://meetgreatersouth.tw/
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